Brokoli Çorbası

Mesaj Sayısı : 4 Kayıt tarihi : 10/05/10

Bu çorbayı çok sevdiğim için sizlerle paylaşmak istedim.

MALZEMELER
50 gram brüksel lahanası
Yarım kg brokoli
4 adet patates
2 adet tavuksuyu tableti
Zeytinyağı, su
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI
Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Brokoli ve brüksel lahanalarıyla birlikte bir tencereye aktarın. Yeterince zeytinyağı ekleyerek, kavurun.
Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuksuyu tabletlerini, yeterince tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyin. Yumuşayana dek haşlayın. Yumuşadıktan sonra suyuyla birlikte blendırdan geçirin.
Servis tabağına aldığınız çorbaya krema ekleyerek, servis yapın.

http://www.yemektarifleri.org/html/corbalar/brokoli_corbasi_4_kisilik_yeni_tarifi.html